Hace unos cuantos meses que no voy por la tierrina. ¿Y eso qué supone? Pues que hace mucho que no veo el Cantábrico, que no hago sobremesas de dos horas con mi familia, que no bebo un culín de sidra bien escanciado, que no como pipas sentada en la
panda de la bolera con mis amigas, que no voy a la fuente a por agua y... ¡tantas cosas! Para mí estos pocos meses son una eternidad.
Y, tal vez por las horas que son, echo mucho de menos las reuniones en torno a una buena comida asturiana. Además de disfrutar de la comida de mi casa (de lo mejorcito), no me importaría cenar hoy en Casa Raúl. Así que he pensado hacerle un huequito en el blog.
El Bar Sidrería Casa Raúl está en la plaza de la Bolera en Naves de Llanes. A finales de los años 30 el bar estaba en otra plaza, la de Santa Ana, y en 1950 se trasladó al que es hoy su lugar. En ese entonces también era tienda y además tenía el único teléfono público del pueblo. En el año 2007 su fundador fue galardonado con el
Premio de Turismo que concede el Ayuntamiento de Llanes.
Actualmente Casa Raúl tiene terraza cubierta, comedor y lo que sería el bar en sí. No es muy grande pero es muy acogedor. ¡Cuántas horas habré pasado yo allí! Cuántas noches de invierno con las estufas encendidas jugando y perdiendo a las cartas. Esas tardes de café con las revistas de cotilleos que terminaban horas más tarde con montañas de cáscaras de pipas en los ceniceros y cada vez más sillas alrededor de la mesa. Y por supuesto los aperitivos en familia, las porras cuando éramos pequeños y el tener que recitar diez
holas al atravesar la terraza porque todo el mundo se conoce, es como una segunda casa.
Además uno no se puede perder su comida: mis alioli favoritas (soy adicta), los tortos, los champiñones rellenos, los escalopines al cabrales, los tigres, la tarta de queso... ¿Para qué voy a seguir? Si lo mejor es pasarse por allí. No soy una experta gastronómica, pero como decía mi abuelo: "estos nietos míos parece que tienen tres filas de dientes".
En Naves también podéis comer en la Cafetería Anabel, sobre todo pescado, y en el Llagar Sidrería Cabañón donde son conocidas su parrilla y su sidra.
¡Buen apetito!